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Les mini oeufs de caille en chocolat de Christophe Adam

Quand Christophe Adam met Pâques en boîte, c’est garni de mini oeufs au chocolat version oeufs de caille ou tout chocolats et ça déboite !!

Boite de 6 mini oeufs de caille Praliné amandes-noisettes Prix : 06 € - Boite de 12 mini oeufs multichocolats Chocolat Noir, Lait, Dulcey, Blanc Prix : 11 € - www.leclairdegenie.com.

La Maison Ladurée rend hommage à César

César est sans conteste l'un des plus grands sculpteurs de son temps, qui a vécu plus de cinquante années de création et l'un de ceux dont les oeuvres comptent parmi nos icônes modernes, reconnaissables entre toutes. A l'occasion de la rétrospective consacrée à l'artiste du 13 décembre 2017 au 26 mars 2018 au Centre Pompidou, la Maison Ladurée a souhaité lui rendre hommage en créant une collection exclusive de sculptures en chocolat et macarons, reprenant son oeuvre emblématique le Pouce.

Ladurée imagine ainsi un macaron exclusif inspiré de son péché de gourmandise : deux coques de macaron au marron garnies d’une crème de marron aromatisée de rhum brun et de brisures de marron glacé. Le tout délicatement enrobé de chocolat noir et orné de l’empreinte digitale du Pouce du sculpteur.

Le Coffret Macaron création César : 39 € - Le Coffret 5 pouces en chocolat noir : 39 €.

Haribo lance les premiers bonbons gélifiés à teneur réduite en sucres

En 2018, Haribo répond à la première attente des consommateurs dans le domaine de la confiserie en proposant une gamme de bonbons avec 30% de sucres en moins, sans colorant ni édulcorant artificiel, et lance Sea Friends et Fruitilicious. Une vraie aubaine pour tous les gourmands et les personnes souhaitant consommer un peu moins de sucres tout en conservant autant de plaisir !

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Pâques 2018 provoque la folie des canards chez L'Éclair de Génie de Christophe Adam

On ne les présente plus, les inconditionnels canards de choc' sont de retour. Et oui, le canard, c’est le nouveau lapin de Pâques de Christophe Adam, et ces supers Coin-Coin à ne pas mettre dans votre baignoire, vous en font voir de toutes les couleurs. Mais cette année, fêtez Pâques en folie ! Les canards collector du Chef vont mettre une pagaille monstre dans toutes les boutiques L’Eclair de Génie.

30 modèles aux couleurs Pop – Chocolat Noir, Lait, Dulcey, Blanc - Prix : 9 € - Disponibles à partir du 01 mars 2018 - www.leclairdegenie.com.

Les produits ultra-frais Alpro créés en 2018

Les produits ultra frais Alpro créés en 2018 sont des alternatives végétales au yaourt dans des pots de 500 grammes (nature, à la noix de coco, à l'avoine, aux amandes, à la vanille, à la cerise et à la pêche) et de 125 grammes (oranges sanguines, citron vert, framboises, mûres, pêches ananas, ...). Il y a aussi les dessert amande-vanille et chocolat-noisette.

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À Pâques 2018, les poissons bullent à La Maison du Chocolat (Paris)

Depuis sa bulle de chocolat, Nicolas Cloiseau nourrit pour Pâques une fraîcheur proverbiale. Sa friture pascale, ondoyante et espiègle, frétille vers les eaux bleues du printemps. Au bout du fil, son geste nuancé d'ironie, ferre un chocolat d'eau douce plein de praliné. Saisissant comme nul autre l'importance du mouvement, le banc de poissons multicolores de Nicolas Cloiseau vibre sous nos yeux. Au gré des vagues, on se laisse prendre dans les filets d'une pêche à croquer. Nageoires de velours, écailles colorées, l'accessoire donne le ton d'une fête de Pâques qui nage en plein poisson d'Avril.

POISSON SCIE : Chocolat noir, praliné lait aux amandes.

POISSON CHAT : Chocolat lait, praliné lait amande à la noix de coco râpée, grillée et caramélisée.

POISSON PANÉ : Chocolat lait, praliné noisette aux éclats de crêpe dentelle.

POISSON CLOWN : Chocolat ivoire coloré, praliné lait aux amandes.

29 € la pièce de 130 grammes - Dimensions : L 113cm X l 6,5cm X H 2,5cm.

La Maison du Chocolat : 225, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris - 01 42 27 39 44 - www.lamaisonduchocolat.fr - Pièces disponibles en boutique et en ligne à partir du 07 mars 2018.

Pour Pâques 2018, Dalloyau présente Les Héroeufs

Pour Pâques, les Chefs Dalloyau Johan Giacchetti, Nicolas Boucher et Jérémy Del Val et le Directeur Artistique de la Maison (Laurent Dagot), ont créé une collection inspirée de l'univers fantastique des super-héros. Suivez l’épopée d'une bande de 4 oeufs intrépides, les HÉROEUFS.

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La cuisine Portugaise écrit par Grégoire Osoha

Pour retrouver le goût des vacances, succombez aux grands classiques de la cuisine portugaise, avec certaines recettes allégées, d’autres revisitées au goût du jour.
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes portugaises sont un prolongement de vos vacances : l’incontournable pastel de nata, la morue sous toutes les coutures, des entrées fraîches à base de poivron, de chinchard ou de poulpe mais aussi de grands classiques.

Ce livre est très bien illustré avec de belles photos, on passe par les entrées, aux plats, aux desserts et tous ce qui touche à la morue.
J'étais prêt à lui mettre 5 étoiles lorsque j'ai remarqué une erreur sur une recette ce qui est rédhibitoire concernant un livre sur la cuisine Portugaise...

Éditeur : Solar - Date de parution : 31 août 2017 - 104 pages - Prix : 9,95 €.

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