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SUMMARY:Pour la Saint-Patrick\, ce sera Irish Breakfast pour le brunch
DESCRIPTION:La constante de ce petit-déjeuner est le bacon\, du lard grillé ou frit et des toasts (pain grillé blanc ou brun) beurrés. \n\n\n\nMais aussi : \n\n\n\n\ndes petites saucisses frites\,\n\n\n\ndu pudding noir ou blanc : une sorte de boudin plus ou moins bon (voire infect) selon la marque. Le meilleur est sans conteste le Clonakilty (une ville près de Cork) qui a un petit goût de girofle\, dans le noir\, et des petits grains de blé\,\n\n\n\ndes oeufs au plat (fried eggs) ou brouillés (scamble eggs). Attention\, les oeufs brouillés contiennent une pointe de lait.\n\n\n\ndes beans\, des haricots blancs à la sauce tomate légèrement sucrée\,\n\n\n\ndes triangles de patates frite\, genre de röstis\,\n\n\n\nune demi tomate chaude\,\n\n\n\ndes champignons de Paris rissolés.
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