Le chef Guy Martin dévoile les créations de noël 2022 de ses maisons Le Grand Vefour et Le Pasco
Pour les fêtes de fin d’année 2022, le Chef Guy MarMn, a élaboré deux bûches de Noël uniques et savoureuses pour le Grand Véfour et pour le Pasco.
Ce sont LES Bûches 2022. Très clairement et sans aucun doute possible. Pour leurs qualités gustatives indéniables, leur originalité et la magie de Guy Martin.
LA BÛCHE CHAMPIGNONS CÈPES DES BOIS POUR LE GRAND VEFOUR
Bûche passion, mousse chocolat cèpes et chocolat noir
Ce dessert de noël au goût délicatement é́quilibré entre passion et douceur du chocolat qui ravira les gourmets. Pour 6 personnes
Ingrédients : gelée de passion, ganache chocolat noir, mousse passion, mousse chocolat cèpes et chocolat pailleté
Prix : 88€ la bûche
LA BÛCHE MONT-BLANC POUR LE PASCO
Cette bûche allie la crème de marron, la vanille et le chocolat pour une douceur en bouche unique. Pour 6 personnes
Ingrédients : crème de marron, marrons confits, chantilly vanille, sirop de vanille et glaçage chocolat lacté
Prix : 64€ la bûche
