TheFork lance l’opération « Retournons au Restaurant »

TheFork lance l’opération « Retournons au Restaurant »

Du 17 septembre au 17 novembre 2020, des réductions de 50% seront proposées dans près de 2000 restaurants partenaires en France.

TheFork lance l’initiative « Retournons au Restaurant », le plus grand événement gastronomique de la rentrée.

L’opération se tiendra du 17 septembre au 17 novembre dans les 22 pays où TheFork opère avec la participation de 10 000 restaurants partenaires. Ceux-ci proposeront 50% de réduction sur l’addition finale.

En France, près de 2000 restaurants participent à l’opération.

Pour bénéficier de ces offres spéciales, les utilisateurs devront réserver via l’application ou le site web de TheFork. Le but de cette opération est de soutenir et promouvoir la restauration française tout en permettant au consommateur de l’apprécier, à des très tarifs préférentiels. 

En effet, le confinement a fortement impacté le secteur, en réduisant pratiquement de moitié le nombre de couverts dans chaque établissement. Bien que la tendance des réservations – depuis la réouverture – ait été positive et soit en constante augmentation, il y a encore beaucoup à faire pour égaler le nombre de réservations pré-COVID. De ce fait, en plus de ces offres promotionnelles et d’une vaste campagne de communication média, d’autres offres spéciales seront progressivement communiquées aux utilisateurs de l’application afin d’inciter la clientèle à retourner dans leurs restaurants préférés. 

Cet événement gastronomique et digital lancé par TheFork, qui soutient les professionnels du secteur, bénéficiera tant aux restaurateurs qu’aux consommateurs. Du côté des clients (également impactés par la crise économique liée à l’épidémie et peut-être encore craintifs), cet événement leur permettra de s’offrir une sortie au restaurant avec un petit budget en plus de leur donner accès à certaines adresses, non abordables en temps normal. Pour les professionnels qui ont fait le choix de proposer des réductions, c’est un levier qui – selon l’analyse des données TheFork – permet de quadrupler le nombre de couverts sur la période de campagne et de les augmenter de +50% durant les mois suivants. L’étude de ces mêmes données révèle que même en appliquant des réductions, les restaurants participants augmentent leur marge brute et leur revenus globaux. 

L’initiative s’inscrit donc dans la continuité des actions mises en place par TheFork pour soutenir et aider les restaurateurs lors de la fermeture forcée due à la pandémie, notamment l’opération #AidonsNosRestaurants : la plateforme de préventes, qui a généré près de 1,5 million d’euros dans 11 pays, ou encore la mise en avant des établissements qui livrent à domicile etc…

Le Guide MICHELIN partenaire de l’opération avec les Instants MICHELIN

Le Guide MICHELIN, fort d’une volonté de soutenir la filière gastronomique, s’associe à l’opération RETOURNONS AU RESTAURANT, en proposant « Les Instants MICHELIN ». Les amateurs des tables sélectionnées par le Guide MICHELIN pourront ainsi découvrir du 17 septembre au 17 novembre, des expériences gastronomiques uniques. Ces menus exclusifs, réservables sur l’application et le site LaFourchette et guide.michelin.com, permettront de plonger dans l’univers créatif du Chef : échange en tête à tête avec ce dernier, visite de la cave à vins avec son sommelier, dégustation des produits phares… et bien d’autres offres expérientielles à découvrir. 

A propos de LaFourchette 

LaFourchette, une société de Tripadvisor, est le leader de la réservation de restaurants en ligne. LaFourchette connecte les restaurants à leurs convives avec un réseau de plus de 80000 restaurants dans le monde et 29 millions de visites par mois. Grâce à LaFourchette (site et application), ainsi que Tripadvisor, les utilisateurs peuvent facilement sélectionner un restaurant en fonction de critères de préférence (tels que la localisation, le type de cuisine, le type de restaurant et le prix moyen), consulter les avis des utilisateurs, vérifier la disponibilité en temps réel et instantanément réserver en ligne. Du côté des restaurants, LaFourchette leur fournit une solution Logicielle, LaFourchette Manager, qui permet aux restaurateurs d’optimiser la gestion de leurs réservations, de rationaliser les opérations et, finalement, d’améliorer le service et les revenus, selon les principes du Yield Management, jouant ainsi sur la variabilité des prix, pratique utilisée avec succès dans les industries du voyage et de l’hôtellerie. La plate-forme opère sous la marque «LaFourchette» en France et en Suisse, «ElTenedor» en Espagne, «TheFork» en Italie, aux Pays-Bas, Belgique, Portugal, Suède, Danemark, Australie, Argentine, Brésil, Chili, Colombie, Mexique, Pérou et Uruguay. Elle opère également en anglais sous la marque TheFork.com. En 2019, LaFourchette acquiert Bookatable et s’étend sur 5 nouveaux marchés : le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Autriche, la Finlande et la Norvège. 

A propos de Tripadvisor

Tripadvisor est la plus grande plateforme de voyage au monde*, qui aide 463 millions de voyageurs chaque mois à faire de chaque voyage leur meilleur voyage. Les voyageurs du monde entier utilisent le site et l’application Tripadvisor pour consulter plus de 859 millions d’avis et opinions sur 8,6 millions d’hébergements, restaurants, expériences, compagnies aériennes et croisières. Qu’il s’agisse de l’organisation d’un voyage ou pendant le voyage lui-même, les voyageurs consultent Tripadvisor pour comparer les tarifs avantageux des hôtels, vols et croisières, réserver des attractions et des excursions populaires et réserver une table dans de grands restaurants. Tripadvisor, le meilleur compagnon de voyage, est disponible dans 49 marchés et 28 langues.

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