foie gras

Noël 2024

Voilà ! Nous y sommes ! Les propositions et autres suggestions pour noël 2024. En plus de ce dossier, je publie régulièrement des infos sur le site et/ou les réseaux sociaux. Un Noël mi-figue mi-praline de Carène Ponte, disponible le…

Foie gras de canard entier La Belle Chaurienne

J’ai testé le produit à la fleur de sel (pour 2 à 3 personnes – environ 13 €). Il est d’origine France. C’est souvent un gage de qualité. De fait, c’est le cas ici. J’ai vraiment beaucoup apprécié ce produit.…

Foie gras avec un bouillon de citronnelle

Pour 4 personnes Temps de préparation :10 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson :10 minutes Ingrédients 2 tranches de foie gras Labeyrie 1 brin de coriandre 1 tige de citronnelle fraîche ½ cube de bouillon de…