Gastronomie Française

Le Grand Véfour (Paris) : le chef Guy Martin, un artiste au service de la gastronomie

Sa cuisine, empreinte de poésie, d’insouciance et de générosité, vous fera vagabonder sur les chemins buissonniers du plaisir culinaire. Chaque…

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La saucisse de Montbéliard

La saucisse de Montbéliard

Saucisse traditionnelle fumée à la sciure de bois en tuyé, « la Montbéliarde » est exclusivement produite à partir de…

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L’Esperluette, restaurant à Forcalquier dans les Alpes de Haute Provence

L’Esperluette, restaurant à Forcalquier dans les Alpes de Haute Provence

L’Esperluette est une cave à vins (directement des producteurs régionnaux) et restaurant (la gastronomie y est locale et contemporaine) proposant…

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Sablés au fromage (apéritif)

Sablés au fromage (apéritif)

Pour 20 sablés au fromage (gruyère, emmental ou parmesan), il vous faut 60 grammes de farine pour autant de beurre…

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Baeckeoffe (Recette Alsacienne)

Baeckeoffe (Recette Alsacienne)

Il existe certainement autant de recettes que de familles Alsaciennes. Voici celle que l’on m’a donnée ! Pour 10 personnes…

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Cuisine Ouverte, l’émission culinaire de France 3

Cuisine Ouverte, l’émission culinaire de France 3

Reconnue au patrimoine mondial de l’Unesco, la gastronomie Française est riche de son héritage, de ses traditions et de ses…

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La Table de Louise, restaurant gastronomique à Strasbourg

La Table de Louise, restaurant gastronomique à Strasbourg

Dans un mélange de tradition et d’authenticité, retrouvez autour de cette table la déclinaison de toutes nos valeurs d’antan. Son…

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La vie en vert : les chocolats 100 % vegan de La Maison du Chocolat

La vie en vert : les chocolats 100 % vegan de La Maison du Chocolat

Nicolas Cloiseau habite un monde où le chocolat est un sujet vivant. Dans sa façon si singulière de révéler l’invisible,…

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Brasserie Victor Hugo à Paris

Brasserie Victor Hugo à Paris

Brasseries et bouillons renaissent à Paris ! Pas un mois sans une nouvelle ouverture, et pour janvier 2020, c’est la…

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