Les Macarons de Ladurée sont les plus renommés mais ce ne sont pas mes préférés (même s’ils sont délicieux). Coffret…
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Avis aux reines et rois d’un jour ! Nicolas Cloiseau dévoile une galette à tomber en pâmoison. À mi-chemin entre…
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D’une bûche de Noël, Nicolas Cloiseau dit bien plus encore. À fleur de chocolat il donne aux artisans qui l’accompagnent,…
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Le Maître Chocolatier Nicolas Cloiseau et le MOF Glacier David Wesmaël* repensent les plaisirs givrés de l’été. En enrobage ultra…
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Unik, le gâteau de voyage de Christophe Michalak en résidence à La Maison du Chocolat, est composé d’un biscuit dense…
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7,2 kg de chocolat et une semaine de travail d’un chocolatier expérimenté pour l’œuf de Pâques de La Maison du…
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Là où s’éclaire le goût, Nicolas Cloiseau invente l’expérience. Son Cœur « empreinte » la plus délicieuse des envies.Sur fond…
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Nourrie de la signature de goût Maison, la Galette des rois participe à un art du chocolat sans cesse renouvelé….
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Pour La Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau est de ceux qui disent oui. Oui à la fête, oui à l’énergie,…
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Nicolas Cloiseau habite un monde où le chocolat est un sujet vivant. Dans sa façon si singulière de révéler l’invisible,…
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