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Mon velouté d’asperges (Recette de printemps)

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L’asperge, légume de printemps, est une plante de la famille des Asparagaceae originaire de l’est du bassin méditerranéen. Connue des…

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Beignets de carnaval moelleux

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Pour 8 personnes Les ingrédients 4 oeufs, 100 grammes de beurre mou, 150 grammes de sucre, 3 cuillères à soupe de…

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Aajlouk de potiron (Recette Tunisienne)

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L’aajlouk de potiron se sert traditionnellement à la kémia (littéralement « quantité » en arabe Tunisien, est un assortiment d’amuse-gueules qui se…

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Sorbet aux litchis et citrons verts sans sorbetière (Recette d’inspiration Asiatique)

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Pour 6 personnes Les ingrédients 2 citrons verts 1,2 kilogrammes de litchis 50 grammes de sucre 1 blanc d’oeuf La…

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Ma recette du cheesecake (Recette Américaine)

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Le cheesecake est une variété nord-Américaine de gâteau au fromage. C’est un dessert sucré composé d’un mélange de fromage à la crème, d’oeufs, de…

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Ma recette de mayonnaise d’avocat

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Pour 2 personnes : 1 avocat bien mûr, 1 cuillère à café de jus de citrons jaunes 🍋 , 3 cuillères à café d’eau, 1…

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Des sucreries chocolatées gourmandes

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Ingrédients et matériel 100 grammes de chocolat noir à pâtisser.Des bonbons à choisir selon vos goûts.Une spatule.Une plaque de cuisson.Une…

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i-lunch, lance la 1ère cantine digitale zéro-déchet ! I-lunch a mis au point un système de consigne digitale, permettant aux…

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Riz façon Cantonnais (recette d’inspiration Chinoise)

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Le riz Cantonais est le nom donné en France à un plat de riz frit, servi avec des lamelles de…

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Boeuf aux oignons à la Chinoise

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Pour 4 personnes Les ingrédients 800 grammes de bœuf à braiser, 8 cl de sauce soja, 15 grammes de fécule…

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