Le Chef Pâtissier Philipe Conticini nous emmène vers les souvenirs d’enfance grâce à sa tarte tropézienne
A partir du 17 juin 2022, Philippe Conticini fera appel à la mémoire émotive de ses convives, à l’occasion du lancement de sa Tarte Tropézienne : une pâtisserie qui se trouve au cœur des souvenirs d’enfance.
Cette tarte, légère et gourmande dont le Chef a souhaité conserver la recette traditionnelle, est néanmoins sublimée par des notes de fleur d’oranger.
Le Chef vous invite alors à découvrir une brioche moelleuse à la mie alvéolée, généreusement saupoudrée de sucre grain lui apportant croquant, garnie d’une crème mousseuse légère en bouche qui révèle ses arômes de fleur d’oranger et de vanille Bourbon de Madagascar.
Un voyage en enfance garanti par une simple bouchée de cette pâtisserie portée par les douces notes de la fleur d’oranger …
- Individuel : 6,90 €
- 4 personnes : 26 €
- 6 personnes : 38 €
Disponible dès le 10 juin 2022, au sein des boutiques Philippe Conticini :
- 37 Rue de Varenne, 75007, Paris
- 31 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003, Paris
- 42 Rue de l’Annonciation, 75016, Paris
- Galeries Lafayette Gourmet : 35 Bd. Haussmann, 75009, Paris
