Pour 1 personne ! Faire bouillir 30 minutes avec du sel 150 grammes de blanc de poulet, 1 patate et 1 échalote…
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L’été arrive à grand pas ! A cette occasion, la cheffe Amandine Chaignot (restaurant Pouliche) et les fondateurs de Kalios…
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Il existe bel et bien une journée internationale consacrée à la boisson la plus consommée dans le monde. Selon les…
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Saucisse traditionnelle fumée à la sciure de bois en tuyé, « la Montbéliard » est exclusivement produite à partir de porcs engraissés…
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La saucisse de Morteau et la saucisse de Montbéliard, salaisons IGP nées en Franche-Comté dans l’Antiquité, s’invitent sur toutes les…
Lire l'articleCe livre de recettes présente beaucoup de classiques revisités à la sauce qualitative et saine tout en évitant le gaspillage…
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C’est une recette pour 10 personnes. Elle est très simple à réaliser (environ 10 minutes) et coute peur d’argent.
Lire l'articleMon test s’est porté sur 3 plats. Gravlax de saumon de la mer du nord aux perles de yuzu, sucrine…
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