Gastronomie

Léonce Blanc met le poivron au menu du brunch

Coloré et généreux, le tartinable Poivron BRUNCH de Léonce Blanc dévoile de savoureuses notes de légumes confits, relevées d’une légère amertume. Sa texture fondante ponctuée de petits morceaux se glisse dans toutes les envies salées : sur du pain grillé…

Le Gourmeur aux Batignolles à Paris

Avec ma copine Isabelle, on a testé l’un des spots gastronomiques des Batignolles (Paris 17e) : Le Gourmeur qui a quitté Levallois-Perret (Haut de Seine – 92) pour le 36 rue des Moines. Sa spécialité, ce sont les alcools, cocktails…

Le gâteau aux carottes adapté de Pierre Hermé

Les ingrédients 250 grammes de carottes râpées finement 50 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 70 grammes d’amandes en poudre + 2 ou 3 amandes concassées 60 grammes de sucre roux 25 ml d’huile 1 pincée…

Cake Anglais aux fruits confits

200 grammes de farine t55 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 80 grammes de sucre en poudre 100 grammes de beurre 1/2 sel mou 150 grammes de cerises confites 120 grammes raisins secs 4 bouchons de rhum ambré 30…

Plats Air Fryer signés Pyrex

Les accessoires air fryer Pyrex® en verre et en métal sont conçus pour une cuisson homogène et pratique. Idéaux pour varier les recettes et optimiser l’utilisation de votre air fryer. Leur gros avantage réside dans le fait de pouvoir être…

Idée de brunch estival

Il fait chaud 🥵 Normal ! C’est l’été 🌞 Voici donc une idée de brunch estival pancakes à la courgette salade pêche, nectarine & pastèque mocktail concombre & citron

Le brunch estival

Les fruits Commencez avec un bon smoothie melon et nectarine blanche pour 2 personnes, 100 ml de jus de pommes, 140 grammes de melon et 150 g de nectarines blanches bien mûres. Le tout à mixer). Puisqu’on parle de fruits, pensez à…

Le saumon Mowi pour l’été 2026

Il y a bien sûr le classique saumon traiteur sauce barbecue ou épices cajun. Cela dit, j’aimerais insister sur les pavés royal d’inspiration Indienne et les brochettes au curry. Ces produits sont tout à fait appropriés à la saint estival.…