Gastronomie

Le Stella, brasserie Parisienne à Paris

Au cœur du quartier de Passy, dans le 16e arrondissement de Paris, Le Stella est une brasserie traditionnelle qui sert de la cuisine principalement Française (le museau vinaigrette, l’œuf mayo, le tartare, le foie de veau à l’anglaise, l’andouillette à…

Journée Internationale du Thé

Il existe bel et bien une journée internationale consacrée à la boisson la plus consommée dans le monde. Selon les sources, elle date de 2005 ou de 2007. Sa journée « officielle » a longtemps été le 9 décembre pour migrer ensuite…

Maison Loïc, Bar à homard à La Baule

Maison Loïc est un bar à homard situé à La Baule, imaginé par Loïc, cuisinier de formation et passionné par les produits de qualité. Après avoir développé pendant plusieurs années une épicerie fine tournée vers les producteurs et les saveurs…

Le Makoud de Mamie (Recette Tunisienne)

Pour 1 personne ! Faire bouillir 30 minutes avec du sel 150 grammes de blanc de poulet, 1 patate et 1 échalote en lamelle. Couper la cuisson à l’eau froide. Dans un bol, écraser la patate, effilocher le poulet, ajouter un cc…