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Gastronomie

Test du brunch Le Pain Quotidien (Paris)

A celui du 150 avenue Victor Hugo dans le très chic 16e arrondissement de Paris. On commence mal avec un…

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La recette de brownie cacahouètes de Cyril Lignac

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35-40minutes Ingrédients pour 4 60 g de chocolat au lait…

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Journée Internationale du Thé

Journée Internationale du Thé

Il existe bel et bien une journée internationale consacrée à la boisson la plus consommée dans le monde. Selon les…

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Boulettes de veau façon sandwich focaccia

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 min  Temps de cuisson : 10 min  Ingrédients  Pour les…

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Le Ménélik, restaurant Éthiopien à Paris

Pour un dîner à 4 au Ménélik – 4 Rue Sauffroy 75017 Paris -, comptez 88 € pour 4 apéritifs,…

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Le brunch Anglais

Le brunch Anglais

Tous les dimanches, je m’offre un brunch. Comme j’aime bien varier les plaisirs, je change régulièrement. Le brunch Anglais est…

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Le gâteau aux amandes de Pessa’h et/ou pour les intolérants au gluten

Le gâteau aux amandes de Pessa’h et/ou pour les intolérants au gluten

Pour deux gâteaux en forme de cake Les ingrédients 7 oeufs 100 grammes de sucre 50 grammes de fécule de…

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La soupe de fèves fraîches à la coriandre pour Pessah

La soupe de fèves fraîches à la coriandre pour Pessah

Ingrédients pour 4 personnes – 1 kg de fèves fraîches– 2 à 3 carottes– 2 grosses pommes de terre– 2 courgettes– 2 poireaux moyens–…

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Le Msoki de Pessah

Le Msoki de Pessah

Le msoki ou msouki est un plat traditionnellement préparé par les Juifs originaires de Tunisie pour Pessa’h. Mais, ce plat peut être consommé pendant la fête ou…

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Omelette à la truffe de bourgogne pour 2 personnes

Omelette à la truffe de bourgogne pour 2 personnes

20 grammes de truffe de Bourgogne (récoltée fraîche de septembre à janvier) et 4 oeuf. La veille, mettre les œufs…

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