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Recettes

Les frites de patates douces

Les frites de patates douces

Et si, pour changer un peu, vous tentiez les frites … de patates douces ? Le gros avantage, comparativement à…

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La Brouillade à la truffe de la Cheffe Amandine Chaignot

La Brouillade à la truffe de la Cheffe Amandine Chaignot

La cheffe Amandine Chaignot du Restaurant Pouliche vous dévoile sa brouillade. Pour 3 personnes, il vous faut 6 oeufs, 45…

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Le Stollen Alsacien : brioche de Noël aux fruits confits

Le Stollen Alsacien : brioche de Noël aux fruits confits

Comme tous les ans, le début du mois de décembre nous donne envie de préparer des douceurs pour les Fêtes.

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Fabriquez de délicieux cheeseburgeurs Brésiliens

Fabriquez de délicieux cheeseburgeurs Brésiliens

Uma Nota Paris, l’adresse incontournable de la fusion food à mi-chemin entre Brésil et Japon, présente ses burgers exotiques.  Uma…

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Le brunch de luxe

Le brunch de luxe

Il est évident que le brunch de luxe s’accompagne de champagne (Deutz ou Taittinger) : rien de moins ! Il…

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Omelette à la truffe de bourgogne pour 2 personnes

Omelette à la truffe de bourgogne pour 2 personnes

20 grammes de truffe de Bourgogne (récoltée fraîche de septembre à janvier) et 4 oeuf. La veille, mettre les œufs…

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Pancakes végétaliens

Pancakes végétaliens

Recette adaptée du magazine Esprit Veggie du printemps 2017. Pour 12 pancakes 200 grammes de farine 3 cuillères à soupe de fécule…

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Le gâteau aux carottes adapté de Pierre Hermé

Le gâteau aux carottes adapté de Pierre Hermé

Les ingrédients 250 grammes de carottes râpées finement 50 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 70…

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Tapenade noire

Tapenade noire

Ingrédients : 1 gousse d’ail, 15 olives, 20 grammes de Parmesan et 40 grammes de pignons de pin. Mixez le…

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