Uma Nota Paris, l’adresse incontournable de la fusion food à mi-chemin entre Brésil et Japon, présente ses burgers exotiques. Uma Nota revisite l’incontournable burger de bavette version sucré salé et agrémente celui-ci d’une mayonnaise de Katsuobushi. Le plus ? Un…
Des recettes réalisées avec une petite volaille aux nombreux atouts : la Pintade ! Pour varier les menus, la pintade s’impose comme une alternative savoureuse et accessible. Fine, tendre et juteuse, elle séduit par son goût singulier. Riche en protéines,…
Ingrédients• 4x pavés royal MOWI PURE • Huile de sésame • 2 oignons rouges • 1 gousse d’ail • 200g de riz arborio• 1 citron vert • Herbes de Provence • Sel & poivre Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Difficulté : facile Pour : 4 personnes…
Colorée, nutritive et ultra-gourmande, la patate douce s’invite dans nos petits-déjeuners de rentrée pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Savoureuse, la patate douce est un véritable atout santé. Riche en vitamines A, C, B, potassium et…
Les ingrédients 250 grammes de carottes râpées finement 50 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 70 grammes d’amandes en poudre + 2 ou 3 amandes concassées 60 grammes de sucre roux 25 ml d’huile 1 pincée…
200 grammes de farine t55 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 80 grammes de sucre en poudre 100 grammes de beurre 1/2 sel mou 150 grammes de cerises confites 120 grammes raisins secs 4 bouchons de rhum ambré 30…
Il fait chaud 🥵 Normal ! C’est l’été 🌞 Voici donc une idée de brunch estival pancakes à la courgette salade pêche, nectarine & pastèque mocktail concombre & citron
La tomate se déguste principalement en été : en sauce sur des pâtes, en salades ou simplement accompagnée de mozzarella.
Pour 1 personne ! Faire bouillir 30 minutes avec du sel 150 grammes de blanc de poulet, 1 patate et 1 échalote en lamelle. Couper la cuisson à l’eau froide. Dans un bol, écraser la patate, effilocher le poulet, ajouter un cc…
