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Recettes

La Tarte aux Tomates (Recette d’été)

La Tarte aux Tomates (Recette d’été)

La tomate se déguste principalement en été : en sauce sur des pâtes, en salades ou simplement accompagnée de mozzarella.

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Le pain au chocolat de Cédric Grolet

Le pain au chocolat de Cédric Grolet

Cédric Grolet est un pâtissier-star : il officie au Palace Parisien Le Meurice depuis 2012, dirige sa boulangerie depuis 2019 dans le…

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Le brunch de luxe

Le brunch de luxe

Il est évident que le brunch de luxe s’accompagne de champagne (Deutz ou Taittinger) : rien de moins ! Il…

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Biscuits Italiens tendres au citron jaune (biscotti morbidi al limone)

Biscuits Italiens tendres au citron jaune (biscotti morbidi al limone)

Pour 8 personnes Les Ingrédients 300 g de farine 1 jus de citron + le zeste 120 g de sucre 1 œuf 100 g…

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Ma recette de mayonnaise d’avocat

Ma recette de mayonnaise d’avocat

Pour 2 personnes : 1 avocat bien mûr, 1 cuillère à café de jus de citrons jaunes 🍋 , 3 cuillères à café d’eau, 1…

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Sablés au fromage (apéritif)

Sablés au fromage (apéritif)

Pour 20 sablés au fromage (gruyère, emmental ou parmesan), il vous faut 60 grammes de farine pour autant de beurre…

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Ma recette de rillettes de chorizo (Apéro)

Ma recette de rillettes de chorizo (Apéro)

C’est une recette pour 10 personnes. Elle est très simple à réaliser (environ 10 minutes) et coute peur d’argent.

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Pancakes de courgette

Pancakes de courgette

Pour 4 pancakes – Prix indicatif : 2,50 € les 4 (soit 0,625 € l’unité). Les ingrédients 1 courgette, 1/2…

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Le brunch Anglais

Le brunch Anglais

Tous les dimanches, je m’offre un brunch. Comme j’aime bien varier les plaisirs, je change régulièrement. Le brunch Anglais est…

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Mousse au chocolat à la Mexicaine pour 3 personnes

Mousse au chocolat à la Mexicaine pour 3 personnes

Ingrédients 3 œufs 🥚 2 sachets de sucre vanillé 100 grammes de chocolat noir 1 pincée de piment doux 🌶…

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