Le Makoud de Mamie (Recette Tunisienne)

Le Makoud de Mamie (Recette Tunisienne)

Pour 1 personne !

Faire bouillir 30 minutes avec du sel 150 grammes de blanc de poulet, 1 patate et 1 échalote en lamelle.

Couper la cuisson à l’eau froide.

Dans un bol, écraser la patate, effilocher le poulet, ajouter un cc de ras el hanout, des herbes (persil, ciboulette, etc.) et 1/2 cc de levure.

Mélanger.

Ajouter 1 œuf

Remelanger.

Au four dans un plat beurré 30 minutes à 180°.

Ce plat peut se manger chaud ou froid.

Autres articles qui peuvent vous intéresser…

Saumon Traiteur mi-cuit aux herbes aromatiques & risotto de sarrasin aux légumes de saison

Saumon Traiteur mi-cuit aux herbes aromatiques & risotto de sarrasin aux légumes de saison

Tatin betterave jaune pomme PINK LADY, mâche et chicorée pour 2 personnes

Tatin betterave jaune pomme PINK LADY, mâche et chicorée pour 2 personnes

Le brunch Anglais

Le brunch Anglais

Le gâteau aux carottes adapté de Pierre Hermé

Le gâteau aux carottes adapté de Pierre Hermé

Derniers articles

Catégories

Archives

Droits d’utilisation

Les traductions et articles dont nous sommes les auteur(e)s sont sous Licence Creative Commons 2.0 (Paternité – Pas d’utilisation commerciale – Pas de modification). Nos traductions et articles relèvent du droit d’auteur (article L.111-1 du CPI). En cas de reproduction totale ou partielle, merci de nous créditer en source (article L122-5 du CPI). Les infractions aux droits d’auteur sont sanctionnées pénalement (art L.335-1 à L.335-10 du CPI).