Gastronomie

Journée Européenne de la Glace Artisanale

Cet événement européen fait la promotion de la glace artisanale, dans tout ce qu’elle a de plus divers en Europe. Tous les ans, un pays propose un parfum traditionnel rattaché à sa culture. Les artisans glaciers qui prennent part volontairement…

Il était une fois L’Oeuf de Pâques 2026 du Café de la Paix (Paris)

Grand repaire des esprits littéraire depuis plus d’un siècle, le Café de la Paix convoque la mémoire de l’enfance à travers une création de Pâques aussi délicate que réconfortante.Au coeur de cet oeuf chocolaté, un personnage iconique semble s’échapper d’un livre d’images : Pierre Lapin reprend vie, niché dans…

Le club sandwich aux œufs mimosa et jambon

Ingrédients pour 6 personnes 6 œufs 12 tranches de pain de mie 6 c à soupe de mayonnaise 1 c à soupe de moutarde 6 tranches de jambon de Paris Quelques feuilles de salade Préparation Faire cuire les œufs 10…

Mon velouté d’asperges (Recette de printemps)

L’asperge, légume de printemps, est une plante de la famille des Asparagaceae originaire de l’est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée comme plante potagère en France depuis le 15ᵉ siècle.

Les Macarons, un dessert de fête

Les Macarons de Ladurée sont les plus renommés mais ce ne sont pas mes préférés (même s’ils sont délicieux). Coffret de 12 macarons fours Lenôtre – les meilleurs à mon goût Offrez la gourmandise, avec cet assortiment gourmand de 12…

Irish Breakfast

La constante de ce petit-déjeuner est le bacon, du lard grillé ou frit et des toasts (pain grillé blanc ou brun) beurrés. Mais aussi : des petites saucisses frites, du pudding noir ou blanc : une sorte de boudin plus ou moins bon (voire…