Tests franchises

YAYA : La cuisine greco-festive à Paris et à Lille

YAYA est le concept de restaurant grec contemporain et festif incontournable à Paris, né de l’association entre le chef Juan Arbelaez et les frères Chantzios (fondateurs de l’huile d’olive Kalios). Réputé pour sa cuisine de partage méditerranéenne et son ambiance survoltée digne de…

Manhattn’s Burgers Saint-Michel (Paris)

Le flagship de Manhattn’s Burgers Saint-Michel est inauguré début octobre 2026 à l’emplacement historique de l’ancienne librairie Gibert Jeune. L’enseigne Manhattn’s Burgers est une chaîne de restaurants de burgers premium d’inspiration new-yorkaise. Fondée par deux frères belges, la marque s’est d’abord imposée en Belgique…

All’Antico Vinaio à Montmartre (Paris)

La célèbre maison Florentine All’Antico Vinaio s’installe au pied de Montmartre au 2 Rue Lepic 75018 Paris. Ce nouveau point de vente, dont l’ouverture officielle est programmée pour le 08 octobre 2026, change radicalement de dimension par rapport à la première…

Bolkiri, enseigne de street food Vietnamienne

En date du test, mardi 23 juillet 2024, l’enseigne n’existe qu’en Ile-de-France (le 1er lieu est né à Montreuil). Chaque restaurant a d’ailleurs son propre style décoratif. Celui de République à Paris, lieu du test, est plutôt moderne. On mange…

Pazzi le robot-pizzaïolo

Après un premier lancement à Val-d’Europe en 2019, Pazzi le robot-pizzaïolo (80 pizzas par heure tout de même) s’est installé à Paris dans le quartier Beaubourg (4e arrondissement de Paris) le 05 juillet 2021. Prête en quelques minutes, fabriquée avec…