Pour les fêtes de fin d’année 2026, le Château de Berne (situé à Flayosc/Lorgues en Provence) présente ses créations pâtissières de Noël imaginées par son chef pâtissier étoilé, Éric Raynal.
La pièce maîtresse de cette collection est la bûche de Noël baptisée Le Pressoir à Vin.
Cette création rend un hommage direct à l’univers viticole et au savoir-faire œnotouristique du domaine.
lle prend la forme figurative d’un authentique pressoir en chocolat.
Un mariage gourmand et réconfortant centré autour du chocolat et de la noisette, agrémenté de textures croquantes.
Conçue pour 8 à 10 convives, elle est proposée au prix de 69 €.
Ouverture des précommandes : Le 1er décembre 2026.
Les réservations s’effectuent directement en ligne sur le site officiel du Château de Berne.
Dates de retrait :
Pour Noël : du 23 au 25 décembre 2026.
Pour le Nouvel An : du 30 décembre 2026 au 1er janvier 2027.
Lieu de retrait : Uniquement sur place, directement au domaine situé à Flayosc dans le Var.
