Restaurant Américain sur le thème des années 50. Retrouvez une ambiance rétro avec carrelage à gros carreaux noirs et blancs, serveurs habillés en militaires et serveuse vêtue de tenue rose d’infirmières. Le Holly’s diner a ouvert en août 2014 à Tours, aux deux lions dans le zone commerciale de l’heure tranquille.
Nous rentrons dans ce restaurant et nous sommes accueillis dans un bar très colorés de rose et bleu avec des portraits de Marilyn Moonroe accrochés aux murs. On y découvre aussi une vitrine et des cloches en verre sur le comptoir avec vente de gâteaux en tout genre : donuts, gâteau aux carottes, cheesecake etc…
Ici, il s’agit de la restaurant pour un petit goûter ou bien pour une petite pause avant d’aller faire le shopping dans les différentes bouquines de l’heure tranquille. A l’étage, on découvre le coin restauration. Une fois en haut, un serveur nous installe à une table et nous sommes entourés de télévision diffusant des vieux films pour rester dans l’ambiance. Dans les frigos roses et bleus, les serveurs sortent les boissons pendant qu’au bar, les serveurs nous préparent les boissons commandées en se servant du jet à pression.
A la lecture du menu plusieurs options s’imposent : à la carte ou au menu. J’ai choisi de tester un menu complet à 16,90 € avec entrée, plat et dessert.
A la lecture du menu, il est indiqué que si nous venons en tenue des années 50, nous avons 10 % sur notre repas ! Je réfléchis déjà à ma tenue pour tout vous dire. Les entrées sont imposées dans le menu choisi mais plusieurs possibilités s’offrent à nous : devil eggs (œufs mimosa), petit salade caesar, corn on the corn (épis de maïs au beurre), mix tapas (oignons et poulet fris).
J’ai testé la salade caesar qui était bien remplie et ressemblait plus à un plat complet pour un soir avec ces petites tomates cerises, ses morceaux de poulet fris ou grillés (j’ai opté pour grillés), ses croutons, ses morceaux de parmesan et sa sauce vinaigrette. Un vrai délice !
Mes amis ont testés les mix tapas avec une petite sauce barbecue, cela était aussi très bon et pas trop gras. Ensuite le plat : Entre la bavette, le tartare de bœuf, le cheese burger, son holly burger et sa grande salade caesar.
J’ai testé le holly’s burger double. il est composé de deux steacks, fromage, salade, tomates, bacon, cream cheese, oignon et rocamadour. L’accompagnement était au choix : frites, potatoes ou riz, j’ai choisi les potatoes. Le burger est géant et difficile à terminer surtout quand on a mangé une entrée donc la prochaine fois, il vaudra mieux prendre un menu : plat + dessert ou entrée + desssert à 13,40 €.
Nous avons tous pris un burger dont deux hollys. En dessert, le choix est moins limité car pour 2€ de plus, nous pouvons goûter à tout les desserts du menu, sauf la glace géante à 11,90 €. J’ai pris deux boules de glace : une cheesecake fraise et l’autre chocolat brownies. Je suis une grande amatrice de chocolat pourtant je termine toujours par celui-ci mais en goutant la boule cheesecake, j’ai préféré la conserver pour la fin, on avait l’impression de manger un gâteau. Mes amis ont pris : un milshake vanille mais un peu déçu sur la quantité de chantilly et l’autre, la coupe chamallow avec sa glace popcorn(et ses vrais morceaux), glace de noix de pécan, ses marshmallows, glace cheesecake, sa crème fouettée et son nappage caramel. Nous avons un peu attendu nos desserts mais ce n’était pas plus mal pour digérer les plats. Les serveurs étaient aimables, à l’écoute et l’ambiance était chaleureuse, on s’amuse de voir un jukebox, des téléphones roses, des machines à popcorn. On s’imprégne rapidement du cadre. Je retournerai là-bas car je veux y aller en costume des années 50 et aussi pour goûter d’autres spécialités comme son épis de mais, quelques burgers et salades et surtout son gâteau de carottes, gâteau oréo et milshake vanille passion ! Par contre, je ne tenterai JAMAIS le THE BIG MONT LEE un burger composé de 5 steacks pour un total de 625g de viande… Ou alors, je ne mange rien du week-end ! Et vous, seriez-vous tenter pour ce big burger ?
Centre Commencial de l’Heure Tranquille – 59 avenue Marcel Mérieux 32700 Tours 59 – 02 47 42 04 20 – www.hollysdiner.fr.