Leur collection de fêtes 2025 – foies gras entiers IGP Gers, mi-cuits et à l’Armagnac – redonne au mot “plaisir” tout son sens : sincérité, raffinement et ancrage territorial.
Je ne connaissais pas du tout ce produit. Ce fut l’occasion de goûter. La surprise est très agréable : le goût est excellent, la tenue parfaite et l’assaisonnement juste. Ce dernier point est révélateur d’un produit très bien préparé.
J’ai testé seul,
sur un morceau de baguette
et sur du pain d’épices de la collection noël 2025 du Palais des Thés.
Dans les 3 propositions, ce fut un vrai régal.
Pensez également à le déguster avec du pain de seigle.
Accord parfait : un verre de vin blanc des côtes de Gascogne, pour un duo suave et équilibré.
Formats : 250 g (37,50 € – 4 à 5 convives) ou 450 g (67,50 € – 6 à 8 convives) ;
Conditionnement : sous vide, conservation 0 à 4 °C (3 mois) ;
Distinction : Médaille d’argent CGA 2024 – label IGP Gers.
