Si le foie gras était pas un produit d’exception à reconsidérer toute l’année ?
Dans le Gers, la maison Esprit Foie Gras, portée par trois générations d’artisans, défend cette idée depuis toujours : proposer un foie gras entier IGP façonné à la main, sans artifices, travaillé dans le respect du vivant, du goût et du geste.
C’est pourquoi j’ai testé le foie gras de canard entier du Gers à l’Armagnac (180g – pour 4 à 5 personnes – 29,50 €), un produit entre tradition & finesse.
Le foie gras entier est le plus traditionnel pour les amateurs de ce produit Français d’excellence. Il s’agit d’un lobe complet, cent pour cent frais, cuisiné et mis en pot afin de vous garantir la meilleure expérience culinaire. Le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table avec son incomparable saveur en bouche et son goût raffiné.
Le label IGP Gers garantit la traçabilité, l’origine territoriale et un savoir-faire reconnu.
La Maison Esprit Foie Gras permet de retrouver les lettres de noblesse du foie gras.
