Gâteau au yaourt et zestes de citron jaune

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1/2 paquet de levure chimique
• 1 pot de yaourt nature
• 1/2 pot d’huile de colza
• 2 pots de sucre semoule
• 3 pots de farine
• 2 oeufs
• 1 zeste de citron jaune

La recette

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l’ordre suivant : levure, yaourt, huile, sucre, farine et zestr.
3. Beurrer un moule à manqué et y verser la pâte.
4. Enfourner pour environ 30 minutes de cuisson.
5. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau (elle doit ressortir sèche).