Gâteau de courgettes

Gâteau de courgettes

Ingrédients

2 courgettes

2 œufs

70 grammes de farine

10 cl de lait à mélanger à une cuillère à café de curry en poudre

1 sachet de levure chimique

2 cuillères à café d’huile

Méthode

Préchauffez le four à 200 degrés et chemisez le moule.

Découpez les courgettes en fines rondelles.

Dans un saladier, mélangez les œufs. Ajoutez-y l’huile et le lait au curry. Enfin incorporez la farine et la levure chimique.

Mélangez bien le tout.

Disposez les lamelles de courgettes dans le moule. Ajoutez-y votre préparation.

Enfournez pendant 40 minutes.

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