Les tagliatelles au saumon, sauce citron, pois chiches et tomates rôties à l’ail de Place Du Marché

Les tagliatelles au saumon, sauce citron, pois chiches et tomates rôties à l’ail de Place Du Marché

Bienvenue chez Place du Marché, bienvenue chez vous !

Place du Marché, acteur de la livraison alimentaire à domicile, frappe fort à la porte des Français et les invite à découvrir le goût de faire ses courses autrement ! L’offre variée et originale est sélectionnée par cinq spécialistes. Ils sont accompagnés d’une équipe enthousiaste de livreurs et téléconseillers qui répondent aux envies de tous les Français… les exigeants, les gourmands, les indécis, les débordés et les minutieux !

Livrée dans les 35 000 communes de France, la marque allie donc : unicité́ de l’offre, accessibilité́ du service et proximité́ relationnelle pour répondre à TOUTES les envies des consommateurs.

Place du Marché, casse les codes de la livraison à domicile en devenant l’alternative parfaite : le meilleur du marché́… directement à votre porte.

La liste des courses

  • 500 grammes de pois chiche cuits
  • 500 grammes de tagliatelle
  • 250 grammes de pavés de saumon
  • 90 grammes de beurre
  • Jus de 2 citrons jaunes non traités
  • 250 grammes de tomates cerise
  • 2 burrate
  • Du persil frais
  • De l’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • Sel
  • Poivre
  • Piment d’Espelette

La préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés, chaleur tournante.
  2. Disposer les pois chiches sur une plaque allant au four. Verser par dessus un filet d’huile d’olive et une gousse d’ail hachée. Saler et poivrer. Saupoudrer d’un peu de piment d’Espelette. Enfourner pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Réserver.
  3. Couper les tomates cerise en deux et les faire rôtir dans une poêle avec de l’huile d’olive et une gousse d’ail hachée. Saler et poivrer. Réserver.
  4. Cuire le saumon quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Réserver.
  5. Laisser fondre le beurre dans une poêle avec le jus de citron.
  6. Cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante salée. Respecter le temps de cuisson inscrit sur le paquet. Privilégier une cuisson “al dente”.
  7. Égoutter et verser les tagliatelles dans la poêle avec la sauce au citron.
  8. Rajouter les pois chiches, les pavés de saumon émiettés, les tomates rôties et du persil haché. Bien mélanger le tout à feu moyen pendant 2 minutes.
  9. Servir chaud avec de la burrata et un soupçon de piment d’Espelette.

Bon appétit !

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