Tests produits
Les Rillettes de Porc au Piment d’Espelette et au Jambon de Bayonne Comtesse du Barry
Douceur, raffinement et originalité, telles sont les particularités des rillettes créatives et originales proposées par la cuisine de Comtesse du Barry. Ses spécialités, allant de 2,60 € à 17,70 €, promettent des moments de partage exquis et de nouvelles découvertes culinaires.
Ces rillettes de porc (70 grammes en boîte à 2,80 € ou 140 grammes en bocale à 5,50 €) délicatement relevées sont dédiées au terroir Basque.
Les morceaux de porc sont cuits lentement dans un bouillon riche en légumes (oignons, carottes, poireaux, céleri, ail) et aussi d’aromates (laurier, thym, girofle, poivre, muscade et sel de Guérande).
Je les ai trouvées très bonnes et particulièrement fondantes.
