A une demi-heure de Paris, l’Hôtellerie du Bas-Bréau dispose d’une situation idéale pour profiter de la nature en toute sérénité. Nombre de célébrités ont séjourné et rêvé au Bas-Bréau comme Grace de Monaco, Françoise Sagan ou Julien Green.
La salle de restauration sert à de nombreux repas familliaux, de congrès, d’affaires etc.
Le restaurant de l’Hôtellerie du Bas-Bréau jouit d’un prestige reconnu à l’inernationnal. Les gourmands venant des quatre coins du globe arrivent ici pour savourer les spécialités de gibier, tout droit sorti de la non moins célèbre forêt de Fontainebleau. Pour la légende, on réserve et vient chaque année du monde entier pour savourer les spécialités de gibier de la forêt devant un bon feu de bûches tout crépitant dans la cheminée. Et, à la fin de l’été, les ramasseurs de champignons attitrés soumettent leur cueillette au chef.
Le service est discret et délicat. Les mets sont délicieux (leur volaille aux morilles est une vraie merveille gustative).
Le Restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h – 22 grande rue 77630 Barbizon – 01 60 66 40 05 – basbreau@wanadoo.fr.
