Nombreux sont les gourmets à avoir la nostalgie des plats de leurs grands-mères. Ces plats qui mijotaient de longues heures sur les cuisinières et remplissaient les maisons de parfums qui donnent faim. Fort de ce constat, le Chef étoilé Philippe Renard a décidé pour cet automne de mettre à sa carte des plats du terroir qui réchauffent les cœurs !
Dès novembre 2021, la Table du Luxembourg revêtit des couleurs d’automne, le rouge, l’orange et le jaune s’invitent dans ses plats. Réalisés dans la plus pure tradition Française avec des produits frais, le Pot au feu de Bœuf aux légumes d’Autrefois et la Grande Choucroute Alsacienne viennent chatouiller les papilles des gastronomes qui sont venus rejoindre la tanière gourmande du Chef Philippe Renard.
Les incontournables qui donnent le sourire en ces temps pluvieux, seront également à l’honneur, parmi eux le Poulet fermier de l’Ardèche Label Rouge rôti au thym (testé lors d’une précédente visite : très bon !), les rognons de veau à la moutarde au piment d’Espelette, la fameuse côte de bœuf et tant d’autres sont à découvrir ou redécouvrir.
Nous avons testé
les rognons de veau à la moutarde au piment d’Espelette (27 €)
les pâtes fusilonne au homard de l’Atlantique, bisque au cerfeuil (29 €)
le crumble noix de coco (12 €)
En tout (2 plats, un verre de vin, une eau gazeuse, un dessert et un café), nous avons payé 87 €. C’est amplement mérité : les plats sont excellents, merveilleusement cuisinés, parfaitement assaisonnés et mis sur assiette avec générosité.
Le service est agréable car il est discret et professionnel.
Découvrez la carte et les menus ici.
La Table du Luxembourg : accès par toutes les portes du Jardin du Luxembourg (la plus proche : Porte Fleurus), 7 rue Guynemer 75006 Paris – Le restaurant suit les horaires d’ouvertures du jardin qui fluctuent en fonction de la saison.