Salon de thé à la Française de l’Hôtel & Spa La Belle Juliette**** (Paris)

Depuis le 08 novembre 2022, l’Hôtel & Spa La Belle Juliette**** au 92 rue du Cherche-Midi 75006 Paris propose un tea time à la Française (25 €) de 16h à 18h30 du mardi au samedi dans son salon de musique.

Évidemment, j’étais obligée de tester. Conscience professionnelle oblige ! Le thé que j’ai dégusté est un daarjeling malté aux légers accents caramélisés.

La proposition de dégustation est vaste et diversifiée : du cake, de la tarte au citron, un Saint-Honoré, … Que des classiques de la pâtisserie Française ! Qui sont absolument délicieux. Mais, le Chef François Gagnaire est un excellent expert en la matière.

Le salon de musique du lieu me rappelle Charles Baudelaire : luxe, calme et volupté. On y boit sa tasse de thé (uniquement qualitatif) dans une douce sérénité.

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