Turkey, pumpkin & pecan pie : jeudi 26 novembre 2026, LE Drugstore célèbre Thanksgiving sur les Champs-Élysées.
Pour l’occasion, le Chef Eric Frechon revisite les grands classiques de cette tradition américaine dans un dîner où les saveurs de l’automne rencontrent les incontournables de l’American comfort food.
Pour ouvrir les festivités, let’s get the party started ! Au menu de l’apéritif : Air Waffle poudrée de bacon et sirop d’érable, tempura de maïs au sel d’épices tandoori et finger croustillant à la volaille, aux écrevisses et à la truffe noire. De quoi donner le ton avant même de passer à table.
Côté entrée, le potimarron joue les vedettes dans un velouté aux parfums de champignon, accompagné d’un sabayon et de gnocchetti à la châtaigne. Une escale automnale avant le grand classique du jour : la dinde fermière rôtie aux marrons. Elle s’accompagne d’un chou farci de cuisse de dinde, d’une mousseline de patate douce au foie gras et d’un jus aux airelles. The star of the show d’un menu qui célèbre Thanksgiving dans toute sa générosité.
Et parce qu’aucun Thanksgiving dinner ne serait complet sans une douceur à partager, la traditionnelle pecan pie vient clôturer le repas. Une dernière bouchée made in USA pour finir sur une note résolument gourmande.
Le Drugstore : 133, avenue des Champs Elysées 75008 Paris. Sur réservation : Menu unique à 89 €.
