Ça y est : on rentre dans l’hiver. L’heure du premier brunch hivernal a sonné
L'hiver aussi, on a le droit de bruncher. Commençons par une bonne boisson chaude comme le thé noir Russian Earl Grey Carrefour. Pensez aux clémentines (Corses évidemment) : ce fruit est très riche en vitamines C et B. Il suffit d'en consommer 2 au petit-déjeuner ou au brunch pour couvrir la moitié de vos besoins quotidiens […]
Noël
Légende La Tante Arie donne un coup de main au Père Noël à Montbéliard. Gastronomie Le Stollen Alsacien : brioche de Noël aux fruits confits. Mes sablés à la cannelle, à fabriquer au moment de noël 🎄 d’après une recette Marmiton. Le brunch des lendemains de fêtes. Les Séries Beaucoup de séries surtout Américaines ont […]
Le brunch de lendemain de fêtes
Bon, on sort d'une grosse fête (Noël par exemple) et on a trop mangé. Peut-être va t'on alléger le brunch ! Que pensez-vous d'un avocado toast ? Il s'agit simplement d'étaler un peu de guacomle sur une tranche de pain de campagne grillé. Les oeufs brouillés seront également les bienvenus : mélangez, par personne, jusqu’à […]
L’Épiphanie
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée dans une majeure partie de la France, au Québec, en Acadie, en Suisse, au Luxembourg, en Belgique et au Liban à l'occasion de l’Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus, célébrée selon les pays le 6 janvier ou le premier dimanche après le 1er janvier. Cette galette est aussi parfois appelée galette Parisienne dans les régions du sud de […]
Pour la Journée Internationale de la Cuisine Italienne, brunchez à … l’Italienne
L'Italie possède une gastronomie époustouflante. Il est donc facile de trouver son bonheur lors d'un brunch. Par exemple, on peut déguster des antipasti sous forme de légumes marinés, des fromages (du Gorgonzola, par exemple) et de la charcuterie d’Italie (on peut choisir de la Coppa) ou une salade pleine de couleurs avec des pousses d’épinards, des navets, des radis, du céleri, des tomates et […]
Nouvel An Orthodoxe
Le Nouvel An Orthodoxe, appelé Ancien Nouvel An en Macédonien, Russe et en Ukrainien, est une fête traditionnelle de l'Église Orthodoxe Slave, qui célèbre le début de la nouvelle année suivant le calendrier julien. Aux 20e et 21e siècles, le changement d'année julienne tombe entre le 13 et le 14 janvier. Le calendrier julien est […]
