La cuisine créative serait une expression de soi et de notre liberté individuelle. Une sorte de retour aux sources gastronomiques. Elle est située entre notre culture culinaire, les innovations ludiques et une intense introspection.
Comme avec tous les loisirs créatifs, la cuisine créative permet d’exprimer nos émotions et notre fibre artistique. Elle sert aussi de thérapie : elle aide à nous détendre et à trouver une forme de sérénité.
