Gastronomie Russe

Nouvel An Orthodoxe

Le Nouvel An Orthodoxe, appelé Ancien Nouvel An en Macédonien, Russe et en Ukrainien, est une fête traditionnelle de l’Église Orthodoxe Slave, qui célèbre le début de la nouvelle année suivant le calendrier julien. Aux 20e et 21e siècles, le…

Gâteau Russe aux Pommes

Pour 6 personnes Battez 6 oeufs entiers avec 250 grammes de sucre, 250 grammes beurre ramolli, 50 grammes de noisettes moulues, 1 cuillère à soupe de cannelle et 3 cuillères à soupe rhum. Ajoutez le mélange farine (250 grammes) –…