La Meilleure Boulangerie de France 2021, c’était en moyenne 2,2 millions de téléspectateurs. Tous les ans, c’est 15000 km parcourus. La production se fait sur presque un an (environ 15 semaines de tournage au sens strict ).
En 2022, l’émission a visité 13 régions de France mais aussi l’Italie, la Suisse, la Belgique le Luxembourg. Il y a aussi un hommage aux apprentis boulangers pendant une semaine entière. Le processus est le même. À l’issue de la semaine, un binôme (mentor / apprenti) participera à la finale nationale. Enfin, Norbert propose des les tutos de 2 recettes traditionnelles hebdomadaires.
Dès le 10 janvier 2022 en Normandie.
Dès le 17 février 2022. Pour cette 2e semaine de roadtrip, direction l’Occitanie ! Une région d’une grande diversité, permettant à la fois d’allier joies de la montagne et de la mer, et de découvrir des terres riches aux paysages sauvages. C’est en sillonnant ces routes ensoleillées que notre jury part à la rencontre de 10 nouvelles boulangeries ! Et pour la 1re fois dans le concours, notre jury franchit la frontière pour rencontrer des boulangers qui mettent à l’honneur la boulangerie française en Espagne !
Dès le 24 janvier, dans le Grand Est.
Dès le 31 janvier en Bourgogne Franche-Comté.
Dès le 07 février dans les Hauts de France
Dès le 14 février en Bretagne
Dès le 21 février en Île-de-France
Dès le 28 février en Nouvelle Aquitaine
Dès le 07 mars en Corse
Dès le 14 mars, le Pays de Loire
Dès le 21 mars, Auvergne Rhône Alpes
Dès le 28 mars, Provenance Alpes Côte d’Azur
Dès le 04 avril en Centre Val de Loire
Dès le 11 avril semaine spéciale apprentis
Dès le 18 avril semaine de finale