À l’occasion de Noël 2025, Amorino dévoile Incanto, enchantement en Français, une création exclusive pensée pour sublimer les tables de fin d’année. Inspirée du traditionnel Cremino Italien, ce dessert glacé allie modernité, élégance et générosité pour offrir une expérience gustative d’exception.
Originaire du Piémont, le Cremino se transforme ici en une bûche glacée, réinterprétée par Amorino dans une version aussi gourmande que raffinée. Sa forme de sapin évoque la magie de Noël et sa recette surprend par sa richesse en textures et en saveurs !
Incanto marie deux parfums emblématiques d’Amorino : le Gelato vanille Bourbon de Madagascar et le Gelato pistache Mawardi.
À cette base onctueuse s’ajoutent un insert fondant de caramel au beurre salé agrémenté d’éclats de noix de pécan caramélisées ainsi qu’un croustillant praliné au chocolat noir. Un délicieux coulis à la pistache vient recouvrir l’ensemble.
Un velours blanc est ensuite déposé délicatement sur le dessus, pour un rappel subtil à la neige, et des feuilles d’or sont ajoutées à la main pour apporter une touche finale festive.
Avec Incanto, Amorino signe une création glacée unique, idéale pour un moment de partage et d’émerveillement lors des fêtes de fin d’année.
