C’est le café de spécialité emblématique de cette brûlerie Française renommée.
Torréfié par Anne Caron, élue Meilleure Ouvrière de France (MOF) en torréfaction, cet assemblage historique a été conçu pour offrir un équilibre parfait entre rondeur, intensité et complexité.
Le Blend Signature réunit quatre origines d’exception rigoureusement sélectionnées et cueillies à la main : Guatemala, Nicaragua, Éthiopie et Brésil.
Un profil très gourmand qui révèle des arômes de caramel, de chocolat, de fruits rouges et de brioche.
Idéal en expresso (où il dévoile sa rondeur et ses notes chocolatées) ou en méthodes douces / filtre (qui mettent en valeur ses subtiles notes acidulées et fruitées).
La Maison Caron s’inscrit dans une démarche durable : plus de 50% à 60% de cet assemblage est acheminé depuis les pays producteurs jusqu’en France à la voile, réduisant considérablement son empreinte carbone.Le Blend Signature est disponible directement sur la Boutique en ligne Café Anne Caron ainsi que chez des distributeurs spécialisés comme MaxiCoffee sous formes de café en grains, café moulu ou capsules.
En sachet de 250 g (en grains ou moulu) : 10,80 €.
En sachet de 1 kg (en grains) proposé aux alentours de 35 € à 39 € selon les revendeurs.
