Le lait Matin Léger enrichi en vitamine B12 associe la facilité de digestion, aux vertus de la vitamine B12 notamment pour réduire la fatigue et pour favoriser un métabolisme énergétique normal.
Composition : Lait à 1,2% de matière grasse (origine France), lactase, vitamine D, vitamine B12.
Ayant des troubles digestifs notamment à cause du lactose, le sujet m’intéresse forcément à titre personnel.
Ma première impression, c’est que ce lait est un peu liquide que la normal. Au goût, je dirais qu’il est un plus sucré.
De fait, le lactose de Matin Léger® a simplement été coupé en deux sucres plus petits qui sont plus facilement absorbables par l’organisme. Cela lui confère son petit goût sucré, bien qu’il ne contienne pas plus de sucre qu’un lait classique.
En cuisine, il fonctionne très bien. Ma pâte à crêpes était sublime !
