Le codex culinaire d’Assassin’s Creed écrit par Thibaud Villanova
.Entrez dans l’Animus et plongez dans le monde d’Assassin’s Creed.
Chef cuisinier et expert en culture geek, Thibaud travaille au cœur des cultures de l’imaginaire depuis près de dix ans. Ce fils d’artisan boulanger, passionné de cuisine, décide en 2014 de créer la marque Gastronogeek®, un pont entre Gastronomie et univers Geek. Premiers grands succès de cette initiative, 2 ouvrages de cuisine sortis en septembre 2014 et 2015 vendus à plus de 90 000 exemplaires cumulés et accompagnés d’un impact médiatique retentissant !
Fort de ce succès et d’une communauté engagée, Thibaud poursuit le développement de la marque autant que de l’esprit Gastronogeek® à travers une vision transmédia en étant traiteur pour les professionnels de l’Entertainment, consultant culinaire et auteur de livre de cuisine. Après avoir publié aux éditions Hachette Heroes, Star Wars™ Cantina – le livre de cuisine officiel de la saga Star Wars™ en 2016 et un Gastronogeek Spécial Séries Cultes en juin 2017, il poursuit son voyage dans l’univers de la pop Culture en lançant sa chaine sur Youtube réunissant déjà plus de 20 000 abonnés !
40 recettes réparties en 10 menus complets, inspirés par les époques et les lieux où ont vécu et combattu les plus célèbres Assassins. Revivez les grandes heures de la Renaissance Italienne, de la Révolution Française ou encore de l’ère Victorienne. Suivez Altaïr, Ezio, Arno, Evie, Jacob et tous les Assassins de la Confrérie, dégustez les mets les plus fameux : Moutabal de Masyaf, Soupe du Domaine Davenport, Boston apple pie, Coleslaw des colonies, Meringues Mirabeau, Rooks bread pudding…
Le rendu de ce livre de rescettes est magnifique : on sent le souci du détail et de l’esthétique. Les plats proposés sont très variés. Les recettes sont classées par assassin. Les pages de présentation sont sympa à lire, il y a un vrai travail de recherche pour offrir des recettes adaptées à chaque lieu, époque et personnage.
J’ai testé plusieurs recettes : on trouve de la plus simple à la plus compliquée. Mais, elles sont toutes réalisables. Et délicieuses.
Editeur : Hachette Pratique – Collection : Heroes – 144 pages – Date de parution : 02 novembre 2017 – Prix : 25 €.
