Bien consommer les huîtres : les conseils professionnels de Laurent Chiron
Voici les conseils de Laurent Chiron, Président du Groupement Marennes Oléron, donne quelques conseils pour bien consommer ces produits.
Tests produits
La boutique Fortwenger, spécialisée dans le pain d’épices depuis 1768
J’ai choisi de tester le pain d’épices au miel bio de la boutique au 40 rue marbeuf 75008 Paris. Il coûte 4,30 €. La boutique respecte tous les codes traditionnels Alsaciens. C’est drôle et décalé en plein Paris. Les prix…
Incanto, la bûche de noël 2025 d’Amorino
À l’occasion de Noël 2025, Amorino dévoile Incanto, enchantement en Français, une création exclusive pensée pour sublimer les tables de fin d’année. Inspirée du traditionnel Cremino Italien, ce dessert glacé allie modernité, élégance et générosité pour offrir une expérience gustative…
Le Panettone
Le panettone est une brioche Italienne (Lombardie et Piemont en particulier) fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes. Elle est traditionnellement dégustée à noël 🎄
Test Produit – Esprit Foie Gras, un Noël 2025. tout en raffinement, sous le signe du Gers et de la tradition
Leur collection de fêtes 2025 – foies gras entiers IGP Gers, mi-cuits et à l’Armagnac – redonne au mot “plaisir” tout son sens : sincérité, raffinement et ancrage territorial. Je ne connaissais pas du tout ce produit. Ce fut l’occasion…
Les créations artisanales de la marque Lazzaretti (pâtes)
L’originalité et la qualité sont au cœur des repas partagés. J’ai donc accepté de découvrir les créations artisanales de la marque Lazzaretti, fabriquées à Avignon depuis 1936. Engagée dans une démarche durable et respectueuse de l’environnement, Lazzaretti propose des pâtes…
Les nouveautés 2025 Entremont
Comme le montre la photo ci-dessous, j’ai pu tester des fromages Entremont. Pour être honnête, j’en avais plutôt une mauvaise image. J’avais tort. D’abord parce que la marque est une coopérative. Elle utilise du lait Français, produit sur le territoire…
Noël 2025 chez le Palais des Thés – Le Thé Vert Joie
Joie, l’édition limitée gourmande de Noël 2025 est composée de thé vert, de sarrasin grillé et d’amande. Cette création très douce aux notes de fruits secs, de céréales et de légères touches épicées (cannelle et vanille) sent délicieusement bon. Boîte…
Noël 2025 : la Maison Sève rend hommage aux Halles de Lyon avec son calendrier de l’Avent
Pour l’édition 2025 de son calendrier de l’Avent, la Maison Sève rend hommage aux Halles de Lyon, haut lieu de la gastronomie française où elle est installée depuis plus de 20 ans. Ce lieu emblématique fait partie intégrante de l’histoire…
