Saucisse traditionnelle fumée à la sciure de bois en tuyé, « la Montbéliarde » est exclusivement produite à partir de porcs engraissés au petit-lait des fromageries. Elle est « embossée » dans un boyau naturel de 25 mm de diamètre minimum. Elle…
Le fameux glacier et le grand pâtissier Français se sont associés pour des créations 2023 fort sympathiques : des glaces aux macarons. J’ai testé le citron, la fraise et le chocolat ainsi que le Smoothie mangue yuzu citron et le…
Riegelein Confiserie, basée en Allemangne, figure parmi les leaders sur le marché Européen de figurines en chocolat. Dès 2011, Riegelein a été la première entreprise dans le secteur des chocolats saisonniers à faire en sorte que tout son assortiment soit conforme…
Jeffrey Cagnes est chocolatier. Dans sa boutique Parisienne au 24 rue des Batignolles 75017 Paris, il propose aussi de la viennoiserie et des gâteaux. J’ai testé deux parfums de macarons : noisettes et pistaches à la fleur d’orangers. Ils sont…
Une ode à la nature ! Des œufs qui ressemblent à l’écorce de bois dans une ambiance forestière avec à l’intérieur de la mousse et des petits œufs blottis… Une composition qui représente la vie telle qu’elle est dans les…
Entreprise Lyonnaise spécialisée dans l’offre gastronomique, Recettes et Cabas offre des propositions très alléchantes ! De la box à cuisiner aux cadeaux d’entreprises. L’offre est particulièrement vaste . Mais, les produits sont toujours sélectionnés avec soin. D’où une qualité indéniable.…
Découvrez les innovations festives Foie Gras & Saumon Fumé Labeyrie pour ce Noël 2022. Dans ma sélection 2022, le saumon fumé Grandes Origines des Highlands Écossais aux notes maltées (8 tranches, 255 grammes, 18,49 €), les émincés fondants classiques au…
Parfait comfort-food, le Mont d’Or à la truffe revient cet hiver en édition limitée chez Artisan de la Truffe. Pour tous les amateurs de fromage et de truffe, le Mont d’Or se déguste dans les restaurants parisiens, s’emporte directement à…
Parmi les créations 2022 imaginées par la Confiserie du Roy René pour célébrer les fêtes de fin d’année, il y a une revisite des 13 Desserts de Provence. Des douceurs confectionnées avec passion et qui relèvent de recettes ancestrales dont…
