Le Giulia a ouvert en janvier 2020. J’adore cet endroit. Je n’avais pas été aussi enthousiasmée depuis longtemps.
D’abord le lieu est fort sympathique, la décoration est très originale et décalée. J’ai beaucoup aimé.
L’accueil est si chaleureux que la clientèle revient (j’ai vu de nombreux habitués). Il reste aussi très professionnel : on s’occupe bien de vous en toute discrétion et sans insistance.
La carte est claire (on comprend vite ce qu’on aura dans l’assiette, pas de frime, pas de superflu : ça me va bien !). Et courte. D’après mon expérience professionnelle, c’est signe de qualité, de fraîcheur, de bonne gastronomie. Et je ne me suis pas trompé. Tout est parfait : des produits à l’assaisonnement !
J’ai pris un cocktail Le Giulia (10€ – romarin, prosecco, pamplemousse) : original et délicieux !
J’ai goûté le jaune d’œuf confit, crème de parmesan et champignons en persillade (8€). C’est une entrée froide excellente qui mérite très largement le détour.
La pièce de viande (ses pommes de terre grenaille, et son jus) était tellement tendre, bien cuite. Et le pain était superbe pour saucer.
Quand à la tarte aux pommes ! Je ne me souviens plus quand j’en ai dégusté une aussi exquise.
À noter, une belle carte des vins et un menu déjeuner (entée, plat, dessert) à 25 € au rapport qualité / prix impeccable.
Depuis ce test, il y a eu un changement de direction (automne 2023). Je n’y pas encore retrouvée.
112 rue Legendre 75017 Paris – 01 42 59 00 11 – Ouvert 7/7 de 11h45 à 22h30 – www.giuliadesbatignolles.fr.
