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Epaule d’agneau de 7 heures d’Alain Ducasse

Epaule d’agneau de 7 heures d’Alain Ducasse

Dans 190 cours illustrés à l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, le chef livre sa recette du Gigot d’agneau de 7…

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Shabbat dinners écrit par Vanessa Zibi et illustré par Leslie Gogois

Shabbat dinners écrit par Vanessa Zibi et illustré par Leslie Gogois

Engagée sur les sujets de diversité, Vanessa Zibi est surtout une fine gastronome, passionnée par la cuisine, notamment de shabbat….

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L’Irish Stew, le ragoût Irlandais

L’Irish Stew, le ragoût Irlandais

S’il y a bien un plat typiquement Irlandais, c’est l’Irish Stew ! Ce ragoût est un plat traditionnel servi dans…

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La Taverne le Bélier Rouge à  Saint-Antoine-l’Abbaye en Isère

Eleveur plein air de boeuf et de cochons d’exception, le restaurateur propose un reflet de la gastronomie locale travaillant quasiment…

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Crêpes avec une pâte au lait d’amandes et tartinée de pâte chocolat & noisettes

Crêpes avec une pâte au lait d’amandes et tartinée de pâte chocolat & noisettes

La crêpe est un met composé d’une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé…

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Brunch à l’Italienne

Brunch à l’Italienne

L’Italie possède une gastronomie époustouflante. Il est donc facile de trouver son bonheur lors d’un brunch. Par exemple, on peut…

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Le Stollen Alsacien : brioche de Noël aux fruits confits

Le Stollen Alsacien : brioche de Noël aux fruits confits

Comme tous les ans, le début du mois de décembre nous donne envie de préparer des douceurs pour les Fêtes.

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Le Menu réalisé par Mark Mylod

Le Menu réalisé par Mark Mylod

Dernière diffusion télévisée : dimanche 19 novembre 2023 à 21h sur Canal + Box Office.Disponible en VOD fin mars 2023….

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Les saucisses momies (Recette d’Halloween)

Les saucisses momies (Recette d’Halloween)

Voici une recette qui ne demande qu’un peu d’assemblage et qui ravira les petits comme les grands pour Halloween !

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Food is Love – Recettes autour du monde de Tarek Ghedir

50 recettes pour un tour du monde des saveurs Tarek Ghedir alias Food is Love, cuisinier passionné, a lancé sa…

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