Desserts et pâtisseries sans sucre écrit par Anissa
Des desserts les plus simples aux plus sophistiqués, réapprenez tout l’art des gâteaux et entremets en version healthy, sans sucre raffiné !
Gastronomie
La Pâtisserie des Sorciers écrit par Aurélia Beaupommier
Passionnée par les rois et reines dès l’enfance, tout autant que par les gâteaux et autres gourmandises, Aurélia Beaupommier s’est plongée dans leurs biographies en étudiant à la Sorbonne l’histoire du 17e siècle, celui de Richelieu et des mousquetaires, avant…
Nouveau Manuel de la Cuisine Végétale : La Gastronomie Française à la sauce super healthy écrit par Rebecca Leffler
Rebecca Leffler, la plus Française des New Yorkaises, est journaliste, chroniqueuse TV et organisatrice d’évènements green. Elle a publié plusieurs ouvrages à succès chez Marabout dont Green, glam and happy en 2016.
La cuisine d’Halloween écrit par Vincent Amiel
Un petit livre ensorcelant pour des recettes absolument terrifiantes.
Les Rillettes de Porc au Piment d’Espelette et au Jambon de Bayonne Comtesse du Barry
Douceur, raffinement et originalité, telles sont les particularités des rillettes créatives et originales proposées par la cuisine de Comtesse du Barry. Ses spécialités, allant de 2,60 € à 17,70 €, promettent des moments de partage exquis et de nouvelles découvertes…
Pitaya Resto, rue de la Harpe à Paris (cuisine Thaïlandaise)
Le Pitaya Parisien 3e du nom a ouvert ses portes le 18 juillet 2018 au 5 rue de la Harpe 75005 Paris.
Filet de Pintade à la Moutarde
Les ingrédients pour une personne 1 filet de Pintade (150 grammes) 10 cl de crème de soja 2 cuillères à soupe de moutarde 2 feuilles de thym 1 échalote 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile de pépins de…
L’Ane Rouge à Nice
Ce restaurant m’avait été conseillé pour son excellente gastronomie et son cadre luxueux. Ce fut une véritable horreur.
Cuisse de lapin à la moutarde
Mélanger dans un récipient 12,5 cl de crème fraîche (ou crème de soja ou de riz), de la moutarde, du sel et du poivre. Huiler la cuisse de lapin puis étaler un tout petit peu de la précédente dessus. Faire…
