Gastronomie

Top Chef 2021 – Épisode 7

7e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 8 candidats encore en compétition. L’épreuve de Glenn Viel : découvrir comment il a réalisé son assiette 3 étoiles. Chef avant-gardiste, élu chef de l’année 2020 par…

Le snacking façon Madrange

J’ai eu l’occasion de tester 3 produits : le croque-monsieur façon Brasserie (200 grammes – 2,95 €), le hot dog façon frenchy (165 grammes – 2,65 €) et les tartines : chèvre/lardons (200 grammes – 2,95 €) et jambon mozarella…

Top Chef 2021 – Épisode 6

6e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 9 candidats encore en compétition. L’épreuve de Pascal Barbot : faire du riz la star de l’assiette Chef 2 étoiles, Pascal Barbot est l’un des chefs Français…

Top Chef 2021 – Épisode 5

5e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 10 candidats encore en compétition : cette semaine, deux évènements vont venir bousculer les cuisines de Top Chef ! L’épreuve Qui peut battre Philippe Etchebest ? L’épreuve…

Avocat cocotte au bacon grillé

Pour 2 personnes – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 2 avocats coupés en deux et dénoyautés, 2 tranches de bacon coupées en petits dès, 4 jaunes d’œufs, 35 grammes de crème…