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La recette de brownie cacahouètes de Cyril Lignac

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35-40minutes Ingrédients pour 4 60 g de chocolat au lait…

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Boulettes de veau façon sandwich focaccia

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 min  Temps de cuisson : 10 min  Ingrédients  Pour les…

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Le brunch Anglais

Le brunch Anglais

Tous les dimanches, je m’offre un brunch. Comme j’aime bien varier les plaisirs, je change régulièrement. Le brunch Anglais est…

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Le Msoki de Pessah

Le Msoki de Pessah

Le msoki ou msouki est un plat traditionnellement préparé par les Juifs originaires de Tunisie pour Pessa’h. Mais, ce plat peut être consommé pendant la fête ou…

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Epaule d’agneau de 7 heures d’Alain Ducasse

Epaule d’agneau de 7 heures d’Alain Ducasse

Dans 190 cours illustrés à l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, le chef livre sa recette du Gigot d’agneau de 7…

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La Brouillade à la truffe de la Cheffe Amandine Chaignot

La Brouillade à la truffe de la Cheffe Amandine Chaignot

La cheffe Amandine Chaignot du Restaurant Pouliche vous dévoile sa brouillade. Pour 3 personnes, il vous faut 6 oeufs, 45…

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Mon velouté d’asperges (Recette de printemps)

Mon velouté d’asperges (Recette de printemps)

L’asperge, légume de printemps, est une plante de la famille des Asparagaceae originaire de l’est du bassin méditerranéen. Connue des…

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L’Irish Chocolate Cake – Le gâteau Irlandais au chocolat et à la guiness

L’Irish Chocolate Cake – Le gâteau Irlandais au chocolat et à la guiness

Ce gâteau est servi dans beaucoup de foyers Irlandais lors d’anniversaires, de la Saint-Patrick, etc. Facile à réaliser, il peut être…

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Beignets de carnaval moelleux

Beignets de carnaval moelleux

Pour 8 personnes Les ingrédients 4 oeufs, 100 grammes de beurre mou, 150 grammes de sucre, 3 cuillères à soupe de…

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Le Tiramisu (dessert Italien)

Le Tiramisu (dessert Italien)

Surnommé le père du tiramisu, inventé par accident en 1972 et jamais breveté, le restaurateur Ado Campeol (Alle Beccherie à…

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