Recette

Recette rigatoni vodka pour 4 personnes 

500g rigatoni  2 gousse d’ail  1 oignon blanc  500cl de purée de tomate  100cl crème liquide  1 shooter de vodka  Sel  Poivre  Huile d’olive  Tailler l’ail en lamelle et l’oignos blanc émincé, faire revenir avec un filet d’huile d’olive le…

Boulettes de veau façon sandwich focaccia

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 min  Temps de cuisson : 10 min  Ingrédients  Pour les boulettes de veau 450 g de veau haché  1 oignon  1 gousse d’ail  2 c. à soupe d’huile d’olive  Sel …

Purée de butternut (Recette d’automne)

Voilà une recette automnale : chez moi, elle est incontournable, mais aussi un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants récalcitrants. Ca ne fait pas de nous, des mamans ou papas diabolique, seulement des parents ingénieux. Ingrédients pour 8…

Salade de courgettes et kiwis aux fleurs d’acacia

L’été arrive à grand pas ! A cette occasion, la cheffe Amandine Chaignot (restaurant Pouliche) et les fondateurs de Kalios Pierre-Julien et Grégory Chantzios dévoilent en exclusivité la recette de la salade de courgettes et kiwis aux fleurs d’acacia.