500g rigatoni 2 gousse d’ail 1 oignon blanc 500cl de purée de tomate 100cl crème liquide 1 shooter de vodka Sel Poivre Huile d’olive Tailler l’ail en lamelle et l’oignos blanc émincé, faire revenir avec un filet d’huile d’olive le…
Râper le zeste de deux Clémentines de Corse puis presser le jus. Mélanger le zeste et le jus avec l’huile d’olive, le sel et le poivre. Éplucher les Clémentines de Corse puis les couper en fines rondelles. Disposer les rondelles…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35-40minutes Ingrédients pour 4 60 g de chocolat au lait concassés 100 g de chocolat noir concassés 120 g de beurre + du beurre pour le moule 2 œufs 150…
Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients Pour les boulettes de veau 450 g de veau haché 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel …
Cette création unique transporte tous les pastas lovers en Italie en une bouchée. Les amateurs de truffe peuvent dès à présent reproduire cette gourmande spécialité directement chez eux et épater leurs proches ! Pasta Tartufo e Funghi pour 3 personnes Temps de préparation…
Voilà une recette automnale : chez moi, elle est incontournable, mais aussi un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants récalcitrants. Ca ne fait pas de nous, des mamans ou papas diabolique, seulement des parents ingénieux. Ingrédients pour 8…
C’est une recette pour 10 personnes. Elle est très simple à réaliser (environ 10 minutes) et coute peur d’argent.
L’été arrive à grand pas ! A cette occasion, la cheffe Amandine Chaignot (restaurant Pouliche) et les fondateurs de Kalios Pierre-Julien et Grégory Chantzios dévoilent en exclusivité la recette de la salade de courgettes et kiwis aux fleurs d’acacia.
Pour 6 personnes Les ingrédients 2 citrons verts 1,2 kilogrammes de litchis 50 grammes de sucre 1 blanc d’oeuf La recette Prélevez le zeste des citrons verts et pressez l’un de ceux-ci. Dans une casserole, versez les deux tiers du…
