Après Oberkampf dans le 11e arrondissement de la capitale hexagonale, le concept s’installe au 46 rue des dames 75017 Paris (01 40 36 71 68). L’idée est très simple, on choisit dans la boucherie le morceau de viande (et son…
Les deux enseignes se sont associées pour une collection inédite et raffinée de glaces et de sorbets. J’ai testé le Pouchkine : thé noir, bergamote et agrumes. Les notes gastronomiques sont à la fois rafraîchissantes et complexes. Ce sorbet possède…
Fondé en 2002 par deux amis d’enfance, Cristiano Sereni et Paolo Benassi, Amorino fait le bonheur des amateurs de glace à travers le monde. Son gelato d’excellence est élaboré selon le savoir-faire traditionnel italien. Avec ses créations originales, ses saveurs…
La terrasse du Grand Véfour est un incontournable estivale. Tous les ans, la carte change. Il reste néanmoins une qualité exceptionnelle. Aussi bien dans les assiettes que pour le service dont j’apprécie particulièrement la discrétion. Selon moi, on reconnaît un…
Il existe bel et bien une journée internationale consacrée à la boisson la plus consommée dans le monde. Selon les sources, elle date de 2005 ou de 2007. Sa journée « officielle » a longtemps été le 9 décembre pour migrer ensuite…
Il est évident que le brunch de luxe s’accompagne de champagne (Deutz ou Taittinger) : rien de moins ! Il peut proposer du salé traditionnel comme du homard, une parfaite omelette à la truffe (la recette est ici) ou du…
Il s’agit d’un mélange thé vert et menthe poivrée (112 € le kilo). Découvrez un très beau thé parfumé bio autour d’un ingrédient unique emprunté à la nature : la menthe. Il marie les parfums frais et poivrés des feuilles…
Ce restaurant-salon de thé sert des plats simpleset des gourmandises dans un cadre Art déco des années 1920, décor d’origine de la cafeteria-buvette de l’ancienne piscine où se situe actuellement le fameux musée. Il a un atout de taille, surtout…
Au petit-déjeuner, nos Amis Allemands se posent à la table de leur cuisine cuisine et dégsutent un copieux Frühstück (littéralement morceau précoce) avec des petits pains blancs, des tranches de pain complet couverts de charcuterie et de fromage, parfois de poisson. Puis…
