Gastronomie

Carrefour Sensation Végétal

Il s’agit de yaourt au lait végétal (noix de coco en l’occurrence – prix public conseillé 1,79 € pour le lot de 4 – 100 grammes par yaourt) nature ou à la fraise. C’est donc un produit vegan. Il est…

Top Chef Saison 13 Épisode 1

La 13e saison de Top Chef est officiellement lancée. Et cette année, Glenn Viel, le plus jeune Chef 3 étoiles de France, rejoint le prestigieux jury déjà composé de Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Paul Pairet. En permanence dans la…

Les endives au jambon en gratin (Recette d’Hiver)

Ingrédients pour 4 personnes 8 endives, 8 tranches de jambon blanc, 30 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, 100 gramme de gruyère râpé. Les étapes de la recette Laver les endives,…

Le restaurant Chez Julien à Paris

Chez Julien est situé au 1 rue du Pont Louis-Philippe 75004 Paris. La première impression est excellente : l’adresse est somptueuse. Le décor est à la fois magique et historique. On s’installe ailleurs. Dans un lieu calme et serein. La…

Pavé de saumon au chèvre et aux tomates

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes. Ingrédients 4 pavés de saumon frais 12 rondelles de chèvre en bûche 160 grammes de caviar de tomates à l’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olives Ciboulette La…

Confit de canard La Belle Chaurienne

L’ensemble 4 à 5 parts est à 17 €. Ce produit est tendre et finement salé. Je l’ai vraiment trouvé très goûteux. Car sa délicatesse est évidente. C’est très bien servi. Je ne me pas senti arnaquée. Au contraire :…

Foie gras de canard entier La Belle Chaurienne

J’ai testé le produit à la fleur de sel (pour 2 à 3 personnes – environ 13 €). Il est d’origine France. C’est souvent un gage de qualité. De fait, c’est le cas ici. J’ai vraiment beaucoup apprécié ce produit.…