Gastronomie

L’Irish Stew, le ragoût Irlandais

S’il y a bien un plat typiquement Irlandais, c’est l’Irish Stew ! Ce ragoût est un plat traditionnel servi dans la plupart des restos et pubs d’Irlande. C’est repas gustatif excellent et raisonnable pour les petits budgets !

Mardi gras 2026 : les délicieux beignets d’Hugues Pouget

Le chef Hugues Pouget dévoile une sélection de beignets plus gourmands les uns que les autres ! Un plaisir coupable à découvrir en exclusivité dans sa toute première boutique à son nom rue du Cherche-Midi. Les becs sucrés pourront déguster…

Poulet sauté aux noix de cajou (Recette Chinoise)

Pour 4 personnes (13 € en totalité soit 3,25 € par personne). Les ingrédients 4 blancs de poulet, 150 grammes de noix de cajou, 2 gousses d’ail, 1 poivron vert, 1/2 cube de bouillon de volaille, 1 cuillère à café…

Le brunch de luxe

Il est évident que le brunch de luxe s’accompagne de champagne (Deutz ou Taittinger) : rien de moins ! Il peut proposer du salé traditionnel comme du homard, une parfaite omelette à la truffe (la recette est ici) ou du…

Beignets de carnaval moelleux

Pour 8 personnes Les ingrédients 4 oeufs, 100 grammes de beurre mou, 150 grammes de sucre, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger, 1/3 de verre d’eau, 2 cuillères à soupe d’huile, 1 paquet de levure…