Le Centre des monuments nationaux présente Paris, capitale de la gastronomie, du Moyen Age à nos jours à la Conciergerie de Paris (2 boulevard du Palais 75001 Paris – du mardi au dimanche de 09h30 à 18h) du 13 avril au 16 juillet 2023.
Œuvres d’art, manuscrits, enluminures, menus orignaux, mais aussi une sélection d’arts de la table, tableaux, créations culinaires, vidéos et photographies seront au service de cette rétrospective. Ces œuvres et objets sont issus des collections des plus prestigieuses institutions françaises (la BnF, le musée du Louvre, le musée Carnavalet, le château de Fontainebleau, le musée national de la Renaissance à Ecouen, la BHVP …), et de nombreuses collections privées.
