Situé au 7 rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris, c’est le Bouillon Chartier historique (création en 1896). Il est relativement proche (environ 15 minutes à pieds) du Palais Granier (l’Opéra de Paris), du mythique cinéma Le Grand Rex et de…
Au cœur du quartier de Passy, dans le 16e arrondissement de Paris, Le Stella est une brasserie traditionnelle qui sert de la cuisine principalement Française (le museau vinaigrette, l’œuf mayo, le tartare, le foie de veau à l’anglaise, l’andouillette à…
Sans être vraiment un fast food, il s’agit d’un lieu où on mange rapidement, des plats relativement simples. On a testé : 3 petits tacos (très bons, mais 10 €, c’est assez onéreux pour la quantité), Du chili con carne,…
Située sur la bouillonnante place de Clichy, au carrefour de 4 arrondissements, la brasserie Wepler est aujourd’hui une véritable institution. L’adresse, réputée à Montmartre, permet de se détendre dans une ambiance authentique. Le café a su évoluer au fil du temps pour se…
Situé au cœur de Paris près de la Place de L’Opéra, sur les Grands Boulevards, le Hard Rock Cafe Paris a ouvert le 24 novembre 1991. La culture Américaine s’associe au style parisien, surtout depuis la rénovation des lieux en…
Chez Simon fait double office : on achète du poisson mais on peut aussi le manger sur place (un lieu d’une propreté impeccable). La carte propose un ou deux plats du jour maximum (vu la surface du restaurant et de la…
Souvent galvaudées, mal cuites, surgelées, grasses, additionnées de produits chimiques, les frites sont rarement bonnes. Et pourtant, ce petit bâtonnet de pomme de terre frit demeure un des plats préférés des Français. Qui n’a pas envie de retrouver le goût…
Ouverte depuis le 24 avril 2019 au déjeuner, la Brasserie Bellanger à Paris propose une cuisine traditionnelle typique des brasseries parisiennes dont les recettes, retrouvées dans le carnet de cuisine de l’arrière-arrière Grand-Tante de Charly, sont remises aux goûts du…
Comment retrouver les valeurs historiques des brasseries françaises où l’on pouvait rencontrer notables et ouvriers dans le même restaurant, où chaque jour était prétexte à fêter un moment, où tout était fait maison, où travailler avec les saisons était une…
