Gastronomie

Les saucisses de Morteau et de Montbéliard en toutes saisons

Cécilia9 mai 2023

La saucisse de Morteau et la saucisse de Montbéliard, salaisons IGP nées en Franche-Comté dans l’Antiquité, s’invitent sur toutes les tables.

Retrouvez via ce lien 7 recettes (textes et visuels) à tester d’urgence :

• Poêlée de légumes et saucisse de Morteau,
• Mijoté de saucisse de Morteau et légumes orangés,
• Salade fraîche et saucisse de Morteau,
• Flan de courgette et saucisse de Morteau,
• Risotto aux asperges et saucisse de Montbéliard,
• Salade de mâche, orange sanguine et saucisse de Montbéliard,
• Hot dog saucisse de Montbéliard et Morbier.