Gastronomie

Une idée de goûter 2/2

Le goûter est un repas léger pris en milieu ou fin d’après-midi. Cette collation de l’après-midi se nommait, à la Renaissance, le reciner. L’heure du goûter est traditionnellement fixée à 16 heures car elle se situe entre le déjeuner et…

Une idée de goûter 1/2

Le goûter, ou quatre heures, est un repas léger pris en fin d’après-midi. Il ne s’adresse pas qu’aux enfants, mais à toutes les personnes qui ont des besoins alimentaires accrus : les adolescents, les femmes enceintes ou qui allaitent, les personnes qui ont une activité physique importante (sportifs et…

Test du restaurant Mexicain Hay Vida (Paris)

Sans être vraiment un fast food, il s’agit d’un lieu où on mange rapidement, des plats relativement simples. On a testé : 3 petits tacos (très bons, mais 10 €, c’est assez onéreux pour la quantité), Du chili con carne,…

3 idées de recettes avec MOWI !

MOWI est un groupe Norvégien présent dans le domaine de la pisciculture et de la pêche. Il est leader mondial de la production de saumon d’élevage. J’ai reçu 3 produits à tester : le saumon fumé, le pavé de saumon…

Tian provençal aux légumes d’été

Un plat léger, coloré et parfumé qui sent bon le Sud ! Ce tian aux courgettes, aubergines et tomates est idéal en accompagnement ou comme plat végétarien principal. Ingrédients (pour 6 personnes) : Préparation : Temps de préparation : 25…

Idée de brunch estival

Il fait chaud 🥵 Normal ! C’est l’été 🌞 Voici donc une idée de brunch estival pancakes à la courgette salade pêche, nectarine & pastèque mocktail concombre & citron

Pancakes de courgette

Pour 4 pancakes – Prix indicatif : 2,50 € les 4 (soit 0,625 € l’unité). Les ingrédients 1 courgette, 1/2 oignon, 1 œuf, 5 cl de lait d’avoine, 90 grammes de farine. Sel, poivre et basilic 🌿 Comment faire ?…